Nöbetçi Eczaneler
Gülşah ATICI-Eser PAZARBAŞI/ADANA, (DHA)- ADANA Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Tıp Fakültesi’nden Doç. Dr. Gamze Akkuş, ciğer yiyerek güne başlayan, öğlen yemeklerinde çoğunlukla kebabı tercih eden, geceleri de şırdan tüketen Adanalıları uyarıp, “Buna hareketsizlik de eşlik ederse, şahıslarda ilerleyen süreçte açlık kan şekerinde, kolesterolde, tansiyonda yüksekliklere ve obeziteye sebep oluyor” dedi.
Obezite oranında Avrupa’da birinci sırada yer alan Türkiye’de, yüksek oranda obezite görülün vilayetler ortasında Adana ön plana çıkıyor. Kentin tarihi yerlerinde ciğer yiyerek güne başlayan, öğlen yemeklerinde çoğunlukla kebabı tercih eden, geceleri de şırdan tüketen Adanalılar için ÇÜ Tıp Fakültesi Dekan Yardımcısı ve Balcalı Hastanesi Endokrinoloji ve Metabolizma Bilim Kısmı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Gamze Akkuş uyarılarda bulundu.
‘GÜZEL OLDUĞU KADAR RİSKLİ’
Klinikte gün geçtikçe obez hastalara daha sık rastladıklarına dikkati çeken Doç. Dr. Gamze Akkuş, “Adana’da bilhassa biraz daha protein yüklü beslenmeyi, et yemeyi, yağlı besinleri seviyoruz. Sabahları güne ciğer yiyerek başlamak üzere farklı bir alışkanlığımız var. Ben bunu en çok Adana’da gözlemledim. Bilhassa kentin muhakkak bölgelerinde yalnızca buna hizmet eden yerler var. Şırdan ve ciğer üzere sakatatın yanı sıra kebabın çok tüketimi Adana’yı, Adana yapan özelliklerden lakin hoş olduğu kadar da riskli. Bu durum Adananın metabolik hastalıkların en çok görüldüğü vilayetlerden olmasına neden oluyor” diye konuştu.
‘GERİ DÖNÜLMEYEN SORUNLARA NEDEN OLABİLİR’
Doç. Dr. Akkuş, “Ailesinde diyabet hikayesi olan, şeker, kolesterol, yüksek tansiyon hastası ya da hareketsiz bir hayatı olan şahısların et eserlerini karbonhidratlarla birlikte tüketmeleri, onlarda geri dönülmeyen sorunlara neden olabilir. Bu şahısların günlük aldığı kalori hesabı bizim için kıymetlidir. Lakin bireyler, yağlı ve kalori ihtivası yüksek olan bu besinleri tükettiklerinde aslında tüm günde alması gereken kaloriyi tek bir öğünde almış oluyor. Buna hareketsizlikte eşlik ederse, şahıslarda ilerleyen süreçte açlık kan şekerinde, kolesterolde, tansiyonda yüksekliklere ve obeziteye sebep oluyor” dedi.
TANSİYON HASTALARINA ‘SAKATAT’ UYARISI
Doç. Dr. Akkuş, “Özellikle sakatatta çok fazla tuz var. Bu da risk kümesindeki şahıslarda tansiyon yükselmesine yol açarken, olağan koşullarda alınması gereken tuz ölçüsünün da üzerine çıkmış oluyor. Bu açıdan tansiyon hastalarının ayrıyeten dikkat etmesi gerekiyor. Ayrıyeten yaptığımız en büyük kusurlardan biri; akşam saatlerinde kendimizi ödüllendirme gayesiyle tükettiğimiz atıştırmalıklar oluyor. Yemek sonrası otururken; hiç değersiz üzere görünen ve olağanda gün içine yayılması gereken 3-4 porsiyon meyve, çayın yanında yenilen atıştırmalıklar ya da kuruyemişlerin tamamı bize kalori olarak geri geliyor. Orta ara, sık sık beslenmeyi birtakım hasta kümeleri dışında artık önermiyoruz. Birtakım hastalarda uzun açlık mühleti çok daha yararlı ve tesirli olabiliyor” diye konuştu. (DHA)
